2014年10月2日星期四

合興火鍋(PART4)

前排有外地朋友黎香港旅行,這朋友係牛魔王,最愛係肥牛,所以次次黎香港都會去合興火鍋,我們一行七人,亦一早訂好位了,不過他們同職員都已經熟晒了




我們點了肥牛X4、龍崗雞半隻、蝦丸X2、墨魚丸、招牌餃、韭菜餃拼金菇牛肉餃、鵝腸、桂花蚌、生根、金菇、烏冬、菜心仔,埋單$2145.


配料


招牌清湯鍋底,清清地唔錯



韭菜餃拼金菇牛肉餃


金菇牛肉餃:牛肉份量很足,牛味亦重

韭菜餃:韭菜很香,我的最愛



招牌餃蝦肉很新鮮,唔錯



蝦丸:合興其中一個招牌食物,亦係吸引我會再黎既原因,蝦肉很鮮甜及非常彈性,食一碟點會夠架


墨魚丸:ok啦



肥牛第一碟


第二碟


第三碟


第四碟


好明顯肥牛無以前的雪花,如果收近$300蚊碟的話,我會覺得唔值,但當然肥牛依然還很嫩及有牛味


龍崗雞半隻:不過不失


鵝腸:好新鮮,咬落係脆口架,特別那層肥膏,很香濃架


桂花蚌:雖然量唔算多,但勝在很大條,正啊


菜心仔:都幾甜


生根:無試


烏冬:平貨


金菇:量很少......


開餐喇



單據

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