古法太爺雞:其實簡單講係燻雞,係用新鮮雞所以肉質及味道都有保證,但我就唔明點解會咁出名囉......
山楂咕嚕肉:甜酸味道調校得好好,外層亦炸得幾脆,唔錯唔錯
花雕話梅豬手:花雕同話梅既味道唔會太濃,但就散發淡淡的酒味,豬手皮幾煙韌又幾腍
金蒜蝦蒸糯米:這個糯米味道做好好,糯米蒸得好軟熟,蝦亦係用海蝦,同埋幾大隻的
金錢雞:呢個又係手工菜式,中間有一層厚厚的肥膏,個味道有好濃的薑蓉,其實我唔明我同事點解會講到咁好味?我真係唔識欣賞喇,因為無提早訂的關系,所以得兩件
炸大腸:皮唔脆及凍既,個醬又唔夠杰......失敗
海皇什菜煲:材料主要有班塊、墨魷、蝦球,個底還有粉絲,湯又甜
蝦乾生啫唐生菜:蝦乾好香好香,菜又甜,好味
蝦子柚皮:整體都算唔錯,如果個汁再濃味些就更好
紅豆沙:普普通通
桂花糕:裡面有大量紅棗、杞子、桂花碎,幾有咬口架
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