2014年沙巴自家制火鍋樂

上個月有兩批朋友黎沙巴探我們，分別係老婆表哥一班人及舊同事一班人，所以我特地搜羅d靚海鮮俾他們品嘗，而火鍋係最簡單方便的，又能食到原汁原味^^


沙白


肉蟹


海蟹


龍蝦



虎蝦


琵琶蝦


墨魚

水魷魚



魚旦、魚麵
魚腐

竹絲雞

馬拉雞

山根

炸魚片

冬瓜

蘿蔔


炸枝竹

豆腐
以下係湯底材料

粟米、蕃茄

咸菜

咸酸菜

然後煲一小時^^


清蒸蘇眉

清蒸龍躉bb

大合照

湯頭加入蟹蓋同虎蝦頭去熬

我拿手的黑胡椒炒肉蟹，食到他們吮手指heehee

這湯頭又香又濃，個個爭住飲

黎馬拉玩，當然唔少得貓山王榴槤啦


有些用來打沙冰俾班朋友飲

很開心他們食得極滿足，飽到行唔郁了！