2014年10月2日星期四

越華會海鮮小館

今晚行完灣仔個美食展後就一行五人去了越華會海鮮小館食晚飯,但大家如果想幫襯記得記得要打電話去訂位的,因為間店唔算好大的,我們坐低就點了花膠嚮螺燉雞湯、黃金炸豆腐、魚湯浸大蜆、豉椒炒聖子、什果蝦多士、招牌沙拉骨、鮮奶蛋白炒涼瓜、蔥油走地雞,埋單$703蚊.
花膠嚮螺燉雞湯:估唔到個湯既材料係咁有份量的,價錢只不過係$98蚊炸,花膠好大朵,個湯好甜呢,heehee
豉椒炒聖子:雖然聖子比較細隻,但都一樣炒得好出色,又唔會炒到過晒火
魚湯浸大蜆:呢個湯比較重胡椒味,但一樣咁鮮甜呢
黃金炸豆腐:咬第一啖即刻嘩!了一聲,點可能炸得咁好架?豆腐滑到不得了,但外面又好脆,脆得黎又鬆化,無得頂啊


蔥油走地雞:比較一般左些,雖然係滑,但有些位置明顯唔夠熟



什果蝦多士:炸得非常非常之鬆化,加上d蝦肉還是好嫩的又有口感,好野好野




招牌沙拉骨:個醬汁好好好味啊)))))),濃得黎又唔會覺得咸,配上沙律醬真係一絕
,排骨好腍好腍



鮮奶蛋白炒涼瓜:呢道菜味道比較淡的,但蛋炒得好滑唔會老,個廚師功夫有返咁上下

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