2014年10月1日星期三

金山海鮮酒家(PART3)

前幾日一家5人去了佐敦金山海鮮酒家食晚飯,因為提早同媽咪慶祝母親節,好彩之前訂了位,如果唔係就......,我們點了野葛菜豬骨老火湯、白灼花螺、清蒸老虎班、豉椒炒聖子皇X4、椒鹽瀨尿蝦(中)X3、清蒸鮑魚X6、沙拉骨、雲英雞半隻、豉油皇炒麵、(啫啫通菜煲、綠豆沙)送的,埋單$989蚊.
野葛菜豬骨老火湯:每次黎都係好期待會係乜例湯,野葛菜好夠味,呢排咁熱氣,飲到呢種湯真係好
白灼花螺:隻隻都係好生猛,螺味濃郁
清蒸游水老虎班:其實條魚蒸得算幾好,但耐何質素係養魚,魚肉有點韌......
豉油皇炒麵:這裡呢道炒麵係炒得幾出色的,完全做到色香味俱全
豉椒炒聖子皇:聖子炒得剛剛好,肉質鮮甜彈牙
雲英雞半隻:這裡係用新鮮的處女雞,所以雞味十足
雞肝不是次次有的,但今次無人同我爭食,雞肝真係齒夾留香啊,好食到不得了啊
雞腎都唔錯
沙拉骨:我覺得今次的肉煮得太過熟,搞到肉質有點粗(鞋)
清蒸鮑魚:我們點的係大連九孔鮑,大大隻一點都唔韌,蒸得非常好
椒鹽瀨尿蝦:椒鹽味道就一般般,但勝在瀨尿蝦夠新鮮,肉質鮮甜,這個價錢很抵食
啫啫通菜煲:通菜夠爽脆,但食到底就有d鹹
綠豆沙:綠豆沙同樣煲得好好,起晒沙

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