2014年10月2日星期四

牛皇星

前排一行四個人去了佐敦牛皇星打邊爐,這店我第一次去幫襯




我們坐低後,點了花雕醉雞鍋、手打蝦滑、手打墨魚滑、招牌牛肉粒、招聘手切特級肥牛、雙拼丸類、韭菜餃、冬瓜、蘿白、金菇、唐生菜、皇帝菜、烏冬,埋單$1003蚊,鳴謝老婆舅父請客


配料

花雕醉雞鍋:材料足、香氣不段漂埋黎,唔錯




半隻雞


雞肉都幾滑,可能我係焗熟的啦



招聘手切特級肥牛:這個牛同合興的差唔多,但價錢平成一百蚊,加上份量都唔少架,色澤及油花都幾靚,牛味都幾濃,唔錯

招牌牛肉粒:肉質同招牌手切牛肉差唔多,好腍啊


韭菜餃:不過不失,都幾香


手打蝦滑、手打墨魚滑


手打蝦滑:有蝦味、有彈性、有質素


手打墨魚滑:手打果然口感都唔同些,
好味


雙拼丸類


魚旦:很一般




牛丸:口感都幾彈下喎,有驚喜



皇帝菜


唐生菜


金菇



冬瓜:冬瓜好甜啊

蘿白:無乜味道



烏冬:一般般


生果盤


單據

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