新明記火鍋

今晚同老婆及朋友一行四人去了新明記火鍋店食晚飯，好彩一早訂了位咋，因為閒日都幾爆的，地方都等坐得幾迫及好嘈， 但都影響唔到我們的食欲heehee，我們點了蕃茄薯仔豬骨湯(大)、手切鮮肥牛X2、牛爽肉、生蠔、西洋菜餃、桂花蚌、頂角羔蟹、新鮮農家雞、蝦滑、墨 魚丸、冬瓜片、蘿蔔片、金菇、炸魚皮、唐生菜，埋單$910蚊.

簡簡單單的配料

蕃茄薯仔豬骨湯(大):講真個湯底很普通，其實裡面的材料就很多，但就滾唔出味道

雞腳都有幾隻

還有大量的豬腿骨

手切鮮肥牛:肥牛唔算很雪花，但都幾腍，牛味算ok，但好奇怪碟碟的肥牛都唔同質素的

這碟唔應該叫手切肥牛囉，一點都唔肥，手切牛肉會0岩些

牛爽肉:比我想象中細塊，但厚度都可以，不過真的又香又爽

生蠔:因為掛住傾計，所以d生蠔滾耐左，縮到超細，味道好似蠔豉hahahaaaa

西洋菜餃:粒粒都好肥大架，一睇就知係好似媽媽的心包每一隻水餃

每一口都係媽媽最安心既誠諾，最美味的保證

桂花蚌:這碟桂花蚌賣相真係好新鮮，但千萬唔好被騙到，實質完全無鮮味可言，係我食過最差的

頂角羔蟹:這隻蟹真係細到嚇親我啊，雖然職員都事先講了，唔怪得只賣$26蚊隻啦

不過d膏真係頂晒角的，質素很高

咪睇小細細隻，但超厚肉、夠鮮味，真係睇唔出啊

新鮮農家雞:雞味好過冰鮮的小雀，但肉質還可以啦，起碼唔會粗糙囉，都食得過既

蝦滑:呢個好值得推介，因為裡面有很多蝦粒，真的很多很多，味道及口感都係很棒的

墨魚丸:賣相就幾討好，但味道及口感就很普通，一定無下次

冬瓜片

蘿蔔片

金菇

炸魚皮:朋友話好脆，我就無試

唐生菜

單據