新福星潮州打冷火鍋菜館

昨晚同家人一行5人去了元朗食晚飯，因為母親節嘛，我們去了新福星潮州打冷火鍋菜館，好彩早去到還有位，但要坐後巷，之後就點了上裝鵝件、掌翼雙拼、咸酸菜、韭菜豬紅、蠔仔粥、豉椒炒蜆、大眼雞、0者0者白菜煲，埋單$432蚊.

上裝鵝件:我覺得鵝肉滷得唔錯，因為厚肉既部位都係好嫩的，但滷水汁就很普通

掌翼雙拼:掌翼都處理很很乾淨，我最喜歡多骨的部位

咸酸菜:咸酸菜非常之凍，真係喜出望外啊，唔錯啊

韭菜豬紅:豬紅比較腍身，亦唔係滷得好入味，但都算滿意，不過韭菜就比較老......

大眼雞:條大眼雞唔太新鮮，只食了半條，豆醬非常之咸啊

蠔仔粥:蠔仔份量都幾足，但整體還算可以啦

豉椒炒蜆:蜆係新鮮炒的，但可惜炒得太老了

0者0者白菜煲:這煲菜非常野味架，有咸魚既然香，又唔太過咸，配白飯一流啊

單據