2014年10月2日星期四

利得火鍋

呢日在九龍城的最後一晚,我們一行七人去了利得火鍋食晚飯,這店的職員招呼得很好,只是環境嘈左d,可能果晚全場爆 滿及多大檯的關系,我們點了醉雞鍋、手切肥牛X2、牛爽肉、白鱔片X2、招牌餃X2、桂花蚌、自制蝦丸、秘制墨魚丸、蟹籽芝士丸、蟹子墨魚滑、油麥菜 X2、唐生菜、炸魚皮、金菇菜X2、蘿蔔、烏冬、酒水,埋單$1206蚊.
醉雞鍋:酒既香味很濃
冰鮮雞半隻
肉質還可以,因為我們焗得剛剛好,加上雞肉有d酒既香味,唔錯
手切肥牛:肥牛的花紋都幾甜,入口很腍,牛味亦很香濃,加上咁大碟,非常抵食
第二碟:這碟好明顯同之前的唔同,但味道都唔差
牛爽肉:我唔鐘意他們切得太薄,比紙還要薄啊,不過牛爽肉係好香好爽的
白鱔片:鱔片都幾新鮮,肉質嫩滑,不過都係有點泥味......
招牌餃:餃子比較細粒,都係加了豬肉、蔥、雲耳,沒乜特別
桂花蚌:這裡的桂花蚌比較新鮮及大條,所以口感都特別好
自制蝦丸:這裡的蝦丸雖然無合興的好,但在我心中評價亦高,咬落有彈性、蝦味濃,最緊要係夠新鮮及有蝦粒的,必食之一
秘制墨魚丸:這個亦做得極出色,墨魚的味道極強烈,裡面亦一樣有細細粒的墨魚肉,口感更加唔洗講啦,嘻嘻
蟹子墨魚滑:這個墨魚滑係職員主動幫我們攪拌的,真的幾熱誠
蟹籽芝士丸:其實這店的丸係好大粒的,不過這款的芝士就比較失色,唔太香
油麥菜
金菇菜
炸魚皮:無試
唐生菜
蘿蔔:都幾甜,滾到腍晒,很好味啊
烏冬:都ok滑
單據



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