2014年10月2日星期四

蘭香麵家

前幾日同老婆在尖沙咀行完街後,老婆話帶我去食麵喎,她話你想食牛丸麵定牛柏葉麵先?我話牛柏葉吸引些,之後就帶我去蘭香麵家,原來老婆以前經常黎幫襯的,因為要接表妹放學喎,這麵家歷史唔講咁多,我們點了冬菇湯麵、豬手湯麵、白灼黑柏葉、埋單$103蚊.



白灼黑柏葉:牛柏葉都幾爽脆,最緊要係唔韌,證明個師父灼既時間很準,配埋個豉油同大量的莞茜蔥就更加Perfect啦


冬菇湯麵:老婆最愛這裡的冬菇及大量的韭黃,如果2X一碗麵黎講,有這樣的湯底已經算很好了,湯頭又濃又甜,我成碗飲晒


睇下幾咁厚肉

豬手湯麵:因為加錢($5)要了菜,但原來唔會另上的


好老實麵質很普通,唔算出色

豬手超級腍,骨肉分離,如果係老人家的話一定喜歡的,不過豬皮的毛唔算清理得乾淨,不過味道幾入味既



單據


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