2014年10月3日星期五

月瀧天

昨晚我們一行七個人去了尖沙咀月瀧天食中日越泰放題,因為之前朋友食過話好正,所以一早訂定位去試試,這間放題係食兩小時,價錢唔同時段價錢係有分別的,這晚我們食七至九點,$198位未加一.





呢晚我們安排坐VIP檯,可能我們人數較多啦

以下係點餐紙,不過我竟然最重點的日本果張唔記得影......好灰囉


所點些沙律黎醒醒胃先


刺身沙律:日式同西式的結合,材料非常新鮮,賣相都花了些心思,味道唔洗講都知啦



蟹子沙律:大部份女子都喜歡的,我老婆話唔錯,我自已對沙律麻麻地的

青木瓜絲沙律:酸酸甜甜很開胃

根住就開始上主菜喇,真係驚喜一浪接一浪啊




什錦刺身:有三文魚、北寄貝、吞拿魚、鮑片、甜蝦、鱆紅魚、立魚、八爪魚等等,每樣刺身都好新鮮同厚切,唯一係吞拿魚質素較差的


香港人最愛食的三文魚刺身,我本身就麻麻地的,但果到咁肥美都忍唔住要試試


睇下d色澤同花紋就知係靚部位啦,以前食放題通常都好難有咁好的質素,我試後覺得油份都幾夠,在口裡邊嚼邊感受到d油香,加上咁厚切,食起上來特別滿足呢heehee


根住再點多盤,但三文魚冇之前咁肥美了,不過其它都好味


泰式玻璃蝦刺身:這個係另外加錢點的,用的係泰式汁,蝦肉好晶瑩通透,咬落爽脆,我喜歡這個泰式汁,真係唔錯


法國、澳洲生蠔:這盤生蠔都要一早俾錢預計的,朋友之前試過後覺得好正,所以話今次我地一定都要試下喎,不過我好少食咁靚的生蠔架,所以唔係好記得個名



這個好似係澳洲,係新鮮貨,即點才開殼的,所以海水味都幾濃,但都蓋唔過蠔的鮮味,好好好好味啊



呢款係法國蠔,口感會較好,帶點爽脆


鹽燒三文魚鮫:這個都係另外加錢點的,我喜歡個師父用海鹽黎燒,外面有些脆脆地,但裡面就好嫩,因為魚鮫位係特別滑、特別重油份的,我朋友果然好介紹啊

根住到串燒物




串燒美國牛肉:牛肉好腍身,最重要係肉汁香濃,絕對唔會無牛味的



串燒雞翼:雞翼外層帶脆皮,但肉質還很嫩滑,唔錯啊


串燒雞軟骨:這個更加一絕,雞軟骨唔會燒到干晒,加上一d雪味都無,用黎送酒一流啊,如果去出名些的居酒屋起碼要五十幾蚊串,但這店的質素唔會差很多囉


串粟米:粟米用了牛油黎燒,加上粟米好甜,美味呢


鹽燒魷魚鬚:一般般啦,因為之前的質素太高了


鹽燒鯖魚、燒秋刀魚:鯖魚好味得多,加上啖啖肉又無骨


燒多春魚:無試



火炙松葉蟹棒壽司、火炙煙鴨胸壽司、鰻魚壽司


火 炙松葉蟹棒壽司:老實講句,唔係我講得誇張,當我一啖咬落去時,個腦即刻有種好感動既感覺,因為好耐好耐無食過咁高質素的壽司味,我指的唔係蟹棒的質素, 首先蟹棒唔會太細件,最令我警喜既係d飯,飯粒帶點微暖、入口滑喉,很多較出名的回轉壽司店都無這店咁正,所以睇得出師父係用心去制造


火炙煙鴨胸壽司:鴨胸都唔錯的


天婦羅蝦卷、牛油果軟殼蟹卷:這些卷物都係即點即做的,所以送到面前時,蝦都重係熱辣辣架



日式海鮮火鍋:估唔到咁大鍋的,裡面的材料都唔馬虎架,唔錯


泰式酸辣鳳爪:鳳爪醃得很入味,啊錯


北越蒸粉卷:無試



椒鹽鮮魷:無試


泰式蝦膏炒豬頸肉:蝦膏味就嚐唔到囉,但都炒得幾好味

生薑炒豬頸肉:洋蔥炒得好香,豬頸肉都唔錯

日式豆腐:無試

燒豬頸肉:無試

燒金菇牛肉卷:金菇夠彈性,牛肉亦燒得剛剛好

牛油炒雜菜:無試

牛油雞翼:一般般,粉太厚


肥牛湯烏冬:不過不失

蒜片牛肉粒:這個牛肉粒比串燒的更好味,牛味更濃,肉質幼細,贊啊

胡椒咸酸菜魚湯:胡椒味蓋過魚湯味囉


馬拉盞炒通菜:唔會太過咸,我喜歡

鮑汁扣三菇:無試

白灼菜心:無試

天婦買:粉漿唔算太厚的,加上即點即炸特別好味

越南蔗蝦:炸得幾香口,我還差些被辣親個咀啊......
以下係甜品編

選擇都唔少,重要係特登請師父自制的,如果生日的話還會送蛋糕架,可惜我還差幾日先到......

芝士蛋糕最好味,因為味道很香濃呢

雪糕

我唔知食左幾多粒芝麻湯圓落肚呢?嘻嘻

啤酒任飲


價目表

後 話:首先鳴謝KK咁好既介紹,這店的食物大部份都係即點即做的,不過某些食物要等耐些,我們點咁多食物都無漏過單,同埋職員很主動很親切,我們就算埋左 單,但再要求點啤酒同蛋糕都無問題,加上食物的質素很唔錯,雖然兩小時係唔多夠,還有好多野未試,所以下次一定會再黎這裡聚餐,因為食得很滿足.


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