漁技炭火烤魚

早兩日同朋友又過去深圳灣拿淘寶貨，當然唔小得去食下野，原來我們之前去既商場係叫寶能太古城，而唔係叫海岸城，我一直搞錯左！



第一件事當然要買杯喜茶先，今次我試松露可可同翠玉抹茶+芋圓波波



松露可可:面層的可可粉超濃，但我覺得配上芝士就有些浪費，但可可完全蓋過d芝士味！



而且係完成唔覺有松露成份的，另外d芋圓波波我覺得一般



單據



晚餐我們去了漁技炭火烤魚，之前行過都想試的



原來今次係有三個人的，但另外一個朋友突然有事唔黎！搞到只能揀一種......



餐牌

睇完餐牌後，我們決定點蒜香江團魚、千葉豆腐、金針茹、萵筍等等，埋單$198蚊



蒜香江團魚:其實江團魚我二十幾年前在深圳第一次食到，間餐廳名好像叫做豆花，而且條魚係游水活的，當時係用清蒸方式，江團魚既肉質係好嫩滑，而且無腥味的，係一試難忘那種



真係用炭火黎座熱



等一陣就會滾起，睇埋相就幾好，蒜頭非常多，但個汁就越滾越咸！但條魚就唔錯



千葉豆腐:豆腐薄薄地，但幾有彈性



單據



埋單後有現金卷送，下次食滿$160就可用一張，有機會要試下牛蛙果個先^^



朋友臨走前又去買了杯喜茶飲，他講多肉葡萄幾好飲



單據

2018年12月自家火鍋樂

今日放假，又約了家姐黎打邊爐，天氣又凍凍地，最重要係上次她無機會品嘗到條安康魚嘛^^



呢條安康魚拓朋友買的，大概三斤重



副內臟好新鮮



斬件備用



肉蟹



鮑魚今次買一份都幾大隻



帶子



瀨尿蝦



魷魚筒，唔算大條，但勝在有籽



丸類



白蘿蔔



生菜及金菇



柳州粉





今次試下呢隻菌火鍋湯底，味道唔係好濃，但有菌香，幾好



真係每條都有籽的，唔錯



安康魚啖啖肉的，全身都係軟骨，肉質夠彈性，正



副肝好香濃，放入口慢慢細嘗，一點都唔腥的

陳鵬鵬鵝肉飯店

早幾日同朋友去了深圳灣，順便去海岸城買喜茶飲



朋友指明要黎這間陳鵬鵬鵝肉飯店食晚餐，這店聽講名氣都幾大，最貴的鵝可賣成千幾蚊隻，搞到我都有些心郁郁




睇賣相都幾吸引

坐低後點了鵝三拼(翼、掌、肉)$99、椰皇燉烏雞$39、鵝腎$29、鵝上庄$88、鵝肉河粉、生菜$28等等



鵝腎:其實我想點鵝肝的，但點錯左！但鵝腎鹵得幾腍，唔錯




鵝三拼(翼、掌、肉):這個套餐很多人點，我都覺得幾抵，份量比想象中多，翼同掌鹵得幾入味，唔係好腍那種，有點彈性



鵝上庄:鵝肉睇到好多肉汁，肉質咬落唔粗糙，浸鵝時間拿練得幾好，肉汁還保留著，而且個鹵汁都幾香，一點都唔咸的



而且這飯店幾細心，裝鵝肉個碟用蠟燭黎暖住，唔錯



鵝肉河粉:bobo姐話唔錯



椰皇燉烏雞:好清甜及夠味



生菜:幾脆口





飯係$6碗，但再點第二碗好像係免費的，飯幾軟熟，鹵汁就好普通，偏淡的



食飽飯就去附近買杯喜茶飲



今次試了金鳳茶味，但我覺得四季春比較好飲，層芝士依然好正，今次我醒了，先飲晒d芝士先^^