上星期六一行四人去了屯門三聖邨食海鮮，提早同阿媽慶祝母親節，不過先去買海鮮先，現場都有好幾間賣海鮮既店
不過我次次都係幫襯榮利記，因為價錢合理又唔洗點講價
睇完海鮮後，就決定買瀨尿蝦X4隻、九蝦1斤、花螺1斤、龍蝦X2隻、元貝X4隻、黃油糕蟹X4隻、細桶蠔等等，埋單$1125蚊，還送了湯料，有沙白同龍躉頭，份量都唔少架^^
瀨尿蝦X4隻
九蝦1斤
黃油糕蟹X4隻
龍蝦X2隻
花螺1斤
元貝X4隻
細桶蠔
買齊海鮮就去了泰海鮮，因為一早訂了檯，所以即刻有可入座，原本想幫襯興記的，但因用餐有限時，所以決定去返這間，之後同職員交代海鮮怎煮法，椒鹽瀨尿蝦、白灼九蝦、白灼花螺、上湯伊麵龍蝦、蒜蓉粉絲蒸元貝、清蒸黃油糕蟹、薑蔥桶蠔，另外再點了蒜蓉炒通菜、泰式菠蘿雞肉炒飯，埋單$889蚊.
醃蘿蔔:蘿蔔味道醃得都幾好，唔會太過酸又脆口，幾開胃
白灼九蝦:今次九蝦唔算太鮮甜，不過肉質幾彈
椒鹽瀨尿蝦:外殼炸得夠乾身，淡淡既椒鹽味，一點都唔搶
瀨尿蝦好飽滿好夠肉，而且肉質夠晒甜，本來想買斑馬瀨尿蝦，但我唔鐘意牠肉質比較腍身
薑蔥桶蠔:蠔味唔算濃，但勝在幾大隻，用薑蔥爆真係一流
白灼花螺:隻隻都新鮮，師父灼既時間剛剛好，好味
上湯伊麵龍蝦:賣相都幾好，不過可能呢隻龍蝦蝦味比較淡同細隻，所以伊麵無咩味道，比較淡口
不過最緊要阿媽食得開心，淡淡肉比較實在，而且蝦肉剛剛好熟，唔錯
清蒸黃油糕蟹:即係醃仔蟹，唔算好大隻，唔知多唔多糕呢？
一打開個蓋就有點失望，唔算好多糕！
好彩d糕都幾香，蟹肉亦鮮甜
蒜蓉粉絲蒸元貝:呢次元貝唔太大隻，但最緊要係無蒸過火，咬落唔會韌
蒜蓉炒通菜
泰式菠蘿雞肉炒飯:整晚贊得最多就係這個炒飯，粒粒分明，味道調得好好，最重要係菠蘿好鮮甜，一點都唔酸，下次一定必點
沙白龍躉湯:湯頭加了少許胡椒，都算ok
單據:其實泰海鮮本身都有海鮮點的，價錢亦包了煮既費用，例如桶蠔亦比外面海鮮店平，所以最好睇了餐牌再決定買什麼海鮮，這樣比較精打細算些^^
沒有留言:
發佈留言