細妹姐小廚

早幾日放了工，在荃灣接了老婆就去食晚飯，老婆講想食潮州打冷，咁就想起二坡坊有間細妹姐小廚，其實N年前都幫襯過一次，感覺唔錯



坐低後，邊嚐小食邊睇餐牌，最後點了蠔仔粥、蠔餅、鹵水什拼、什菜煲，埋單$283蚊



鹵水什拼:什拼都幾多唔同既食材，有豬耳、腩仔、紅腸、大腸、雞肫、豆腐等等，其中腩仔咬落比較有口感，唔太肥膩既感覺，雞肫好濃味，又唔會乾淨淨，個鹵水亦唔會很咸，唔錯



蠔仔粥:d蠔份量超多，所以蠔味超級濃同新鮮，但我建議落些小薑絲比較好，因為實在太蠔了



什菜煲:都幾大煲下，不過不失



蠔餅:如果講香港，好耐都未食過咁脆既蠔餅了，咬落又唔會好單薄，蠔仔份量又多，非常足料



單據