邦美蜀越式工房(遇見janet bin)

今晚同老婆去了元朗邦美蜀越式工房食晚飯，但竟然遇到蔡少芬坐在我們隔離張檯，初初我都唔知的，掛住影相，因為她們係遲過我們入座的，其間我同她有一下眼神的接觸，才知道她係蔡少芬，食飯其間她把口未停過，她老公就少出 聲不停地食野，還聽到她同老公已買機票同酒店去曼谷旅遊，講返正題，我們點了火車頭套餐、生牛肉湯河、越式酸辣鳳爪、翠肉瓜、青檸梳打、香茅龍眼冰 ，埋單$149蚊.

裡面坐位不多，都坐得算有點迫的感覺

火車頭:比我想像中大碗得多，材類份量十足(有牛筋、牛腩、牛丸、牛栢葉、夢蘿白)

湯底非常失色，完全無牛味，但個湯都唔會話好淡既

蘿白:蘿白非常大舊架，同埋煮得好腍

牛丸:呢粒牛丸真係俾到我驚喜，勝利牛丸都要企埋一邊啊，牛味超濃啊又大粒，但兩粒真係唔夠喉囉......

牛腩好腍，一點都唔(鞋)的

生牛肉湯河

生牛肉幾ok，肉質唔會韌，都係輸在個湯底

越式酸辣鳳爪:鳳爪非常之入味，甜、酸、辣的味道好凸出，真係做得出色，只是鳳爪少左d

鳳爪細隻左dd

翠肉瓜跟套餐點的，不過我無試到

青檸梳打:青檸如果再加多一粒就好了

香茅龍眼冰:這杯香茅龍眼冰好好飲，香茅味剛剛好，好順喉